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四季小香蔥

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     品名:四季小香蔥

  科屬:百合科

  別名:香蔥

  保質期:1年以上(密封包裝,存放于陰涼干燥處)

  直播或移栽:均可

  可否連續采摘:

  最佳播種季節:四季可播(春秋播種產量最高)

  栽培要點:采收的時候選擇較粗的蔥苗,從底部掐斷,它會重新發新芽出來,以后又可以再次采收。如適量施肥,可以加長采收期,連續幾個月,直至冬季寒冷時期。

  生態特征:四季小香蔥植株叢生直立,分蘗能力強,株高15-30厘米。莖較短,約占全株高四至五分之一,鱗莖不膨大,略粗于蔥白,葉片筒狀細小,中空,四季青綠,單枝有葉4-5片。耐寒,可多年生長。香味濃,春茵網品質鮮嫩,是理想的調味品。

     利用特點:在傳統美食的烹調中,小香蔥也占有比較重要的角色,在炒菜前將蔥切碎下油鍋中炒至金黃(俗稱爆香),然后再將其他蔬菜下入鍋中炒

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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